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Menu à 27 euros

En semaine et uniquement le midi : Entrée-Plat Ou Plat-Dessert à 17 €

Entrées

Hareng // Pommes de terre
à la carte
9 €
Maki Boulgour // Radis // Cacahuètes
à la carte
10 €

Plats

Porc braisé // Laitue // Sauce barbecue
à la carte
15 €
Saumon // Riz noir // Oseille
à la carte
16 €

Fromages

Assiette de fromages de la région
en supplément
6 €

Desserts

Poire pochée // Crème fraiche du Gaec de l’étoile
à la carte
10 €
Mascarpone // Citron
à la carte
9 €

Menu à 37 euros

***

Entrées

Foie gras maison au calva du perche // Carotte // Orange // Pain Carotte
à la carte
12 €
Daurade cuite au sel // Fenouils // Vinaigre de sureau
à la carte
12 €

Plats

Lieu jaune // Topinambours // Epinards // Piments d’Espelette
à la carte
21 €
Magret de canard // Pois chiches // Ail
à la carte
20 €

Fromages

Assiette de fromages de la région
en supplément
6 €

Desserts

Le Chocolat
à la carte
11 €
Yaourt du Gaec de l’étoile // Financier // Miel des Cadres noirs
à la carte
12 €

Merci de choisir le dessert en début de repas

À la Carte

Entrées

Hareng // Pommes de terre
9 €
Maki Boulgour // Radis // Cacahuètes
10 €
Foie gras maison du calva du perche // Carotte // Orange // Pain Carotte
14 €
Daurade cuite au sel // Fenouils // Vinaigre de sureau
12 €

Plats

Porc braisé // Laitue // Sauce barbecue
15 €
Saumon // Riz noir // Oseille
16 €
Lieu jaune // Topinambours // Epinards // Piment d’Espelette
21 €
Magret de canard // Pois chiches // Ail
20 €
La côte de boeuf de chez Franck pour 2, pommes de terre, jus de viande
60 €

Fromages

Assiette de fromages de la région
6 €

Desserts

Poire pochée // Crème fraiche du Gaec de l’étoile
10 €
Mascarpone // Citron
9 €
Le Chocolat
11 €
Yaourt du Gaec de l’étoile // Financier // Miel des Cadre noirs
12 €
Tarte aux pommes pour 2 (40 min)
16 €

Merci de choisir le dessert en début de repas