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Menu à 29 euros

En semaine et uniquement le midi hors jour fériés : Entrée-Plat Ou Plat-Dessert à 19 €

Entrées

Œuf Parfait // Epinards // Pont l’évêque
à la carte
11
Langue de Bœuf // Câpres // Mayonnaise fumée
à la carte
11

Plats

Poisson selon arrivage // Quinoa // Panais // Brocolis
à la carte
17
Poulet // Lentilles // Navets
à la carte
16

Fromages

Assiette de fromages de la région
en supplément
7

Desserts

Le Vacherin (Sorbet ou Glace du moment)
à la carte
10
Dessert Mandarine
à la carte
10

Menu à 39 euros

Entrées

Pâté en croûte // Pickels
à la carte
13
Tataki d’espadon // Topinambours // Soja
à la carte
13

Plats

Quasi de veau // Betteraves // Pommes de terre confites
à la carte
22
Saint Jacques // Courges // Risotto
à la carte
23

Fromages

Assiette de fromages de la région
en supplément
7

Desserts

Brioche perdue // Ananas // Rhum
à la carte
12
Macaron // Caramel // Vanille
à la carte
12

Merci de choisir le dessert en début de repas

À la Carte

Entrées

Œuf Parfait // Epinards // Pont l’évêque
11
Langue de Bœuf // Câpres // Mayonnaise fumée
11
Pâté en croûte // Pickels
13
Tataki d’espadon // Topinambours // Soja
13
Foie Gras maison // Condiments
18

Plats

Poisson selon arrivage // Quinoa // Panais // Brocolis
17
Poulet // Lentilles // Navets
16
Quasi de veau // Betteraves // Pommes de terre confites
22
Saint Jacques // Courges // Risotto
23
Filet de boeuf, pommes de terre, jus de viande
33

Fromages

Assiette de fromages de la région
7

Desserts

Le Vacherin (Sorbet ou Glace du moment)
10
Dessert Mandarine
10
Brioche perdue // Ananas // Rhum
12
Macaron // Caramel // Vanille
12
Tarte aux pommes pour 2 (40 min)
20

Merci de choisir le dessert en début de repas